75- Jahr Feier mit Prämierung 2023

Unsere erfolgreichen Teilnehmer

Alpirsbacher Klosterbräu Glauner GmbHSilberBierschnaps
Alpirsbacher Klosterbräu Glauner GmbHGoldWhisky
Alpirsbacher Klosterbräu Glauner GmbHGoldSpirituose
Alpirsbacher Klosterbräu Glauner GmbHGoldLikör/Malzlikör
Baldauf, HansBronzeBirnenbrand
Baldauf, HansSilberApfelbrand
Baur MartinBronzeWilliams Christ Birnenbrand
Baur MartinBronzeWilliamsChrist Birnenbrand
Baur MartinBronzeKäuter Spirituose
Baur MartinSilberObstbrand aus Äpfeln und Birnen
Baur MartinSilberApfelbrand Rubinette
Baur MartinSilberHimbeergeist
Beck, ThomasSilberSchwaben Zoti
Beck, ThomasGoldOrangengeist
Beck, ThomasGoldWaldbeeren Geist
Beck, ThomasGoldZitronengeist
Bentele BenediktBronzeSauerkirschbrand
Bentele BenediktSilberSpirituose
Bentele BenediktSilberApfelbrand
Bentele BenediktSilberSpirituose
Bentele, ThomasSilberHolunderblüten-Likör
Bentele, ThomasSilberBirnenbrand
Bieg, WolfgangGoldSingle Malt Whiskey
Biegger, MartinaBronzeLikör
Biegger, MartinaBronzeSauerkirschbrand
Biegger, MartinaSilberGin
Biegger, MartinaSilberGin
Biegger, MartinaSilberLikör
Biegger, MartinaSilberSpirituose
Biegger, MartinaSilberSpirituose
Bischof, BrigitteSilberZwetschgenwasser
Bischof, BrigitteGoldKirschwasser
Bischof, BrigitteGoldBirnenbrand
Blersch, DorisSilberSpirituose
Blersch, DorisSilberBrand
Blersch, DorisSilberSpirituose
Blersch, DorisSilberSpirituose
Blersch, DorisSilberBrand
Blersch, DorisGoldSpirituose
Brennerei & Mosterei Schaal Kaltsamis Brustgi GbRSilberApfelbrand
Brennerei & Mosterei Schaal Kaltsamis Brustgi GbRSilberMirabellenbrand
Brennerei & Mosterei Schaal Kaltsamis Brustgi GbRGoldBirnenbrand
Brennerei Walter, Gerhard WalterSilberHaselnuss-Geist
Brennerei Walter, Gerhard WalterSilberQuittenbrand
Büchele, WilhelmBronzeZwetschgenbrand
Büchele, WilhelmSilberKirschwasser
Büchele, WilhelmSilberMirabellenbrand
Büchele, WilhelmGoldApfelbrand
Däuble, CarolaBronzeWilliams Christ Birnenbrand
Däuble, CarolaSilberBrand aus Zwetschgen
Däuble, CarolaSilberBrand aus Pflaumen
Däuble, CarolaSilberBrand aus Mirabellen Aprimira
Däuble, CarolaGoldBrand aus Mirabellen Aprimira
Deuringer HelmutBronzeWilliams Christ im Eichenfass
Deuringer HelmutSilberWilliams Christ Brand
Deuringer HelmutSilberLikör
Deuringer HelmutSilberGeist
Deuringer HelmutGoldBrand
Deutelmoser, WernerBronzeApfelbrand
Dillmann ChristianBronzeSauerkirschen Likör
Dillmann ChristianSilberBirnenbrand
Dillmann ChristianSilberApfelbrand
Dillmann ChristianSilberApfelbrand
Dürr, JoachimBronzeGin
Feiner, AntonSilberObstbrand
Feiner, AntonSilberWilliams
Fessler, AlfonsSilberEdelbrand aus Gelbmöstler Birne
Fessler, AlfonsGoldEdelbrand aus Williams Christ Birne
Fessler, AlfonsGoldEdelbrand aus Mirabelle
Fischer GustavBronzeZwetschgen Brandy Likör
Fischer GustavBronzeEdelkirschen Likör
Fischer GustavSilberWilliams Birnenbrand
Fischer GustavSilberZwetschgen Edelbrand
Fischer GustavSilberAronia Likör
Fischer GustavSilberMirabellen Edelbrand
Fischer GustavSilberBlutwurz Kräuterbitter Spirituose
Fischer GustavSilberWilliamsbirnen Likör
Fischer GustavSilberBlutwurz Likör
Fischer GustavGoldBirnenbrand Nägeslesbirne
Fischer GustavGoldBirnenbrand Palmischbirne
Fischer GustavGoldBirnenbrand Walsche Schnapsbirne
Fischer GustavGoldSchlehen Geist
Fischer GustavGoldSchlehen mit Rum Likör
Fischer GustavGoldGrüner Walnuss Bitterlikör
Frey, DanielBronzeHimbeer Geist
Frey, DanielBronzeWilliams
Frey, DanielBronzeMirabellen Brand
Gasthof Brennerei zum ForstBronzeLikör
Gasthof Brennerei zum ForstSilberBrand
Gasthof Brennerei zum ForstSilberGeist
Gasthof Brennerei zum ForstSilberSpirituose
Gasthof Brennerei zum ForstSilberLikör
Gasthof Brennerei zum ForstSilberSpirituose
Gasthof Brennerei zum ForstSilberBrand
Gasthof Brennerei zum ForstGoldLikör
Gasthof Brennerei zum ForstGoldBrand
Gasthof Brennerei zum ForstGoldGin
Gasthof Brennerei zum ForstBronzeBirnenbrand
Gasthof Brennerei zum ForstBronzeBrand Quitte
Gasthof Brennerei zum ForstBronzeApfelbrand Rubinette
Gasthof Brennerei zum ForstBronzeBirnenbrand
Gasthof Brennerei zum ForstGoldBirnenbrand Williams
Gasthof Brennerei zum ForstSilberBrand Pfirsich
Gasthof Brennerei zum ForstSilberBrand Johannisbeer
Gasthof Brennerei zum ForstSilberBrand Aprikose
Gasthof Brennerei zum ForstSilberApfelbrand
Gasthof Brennerei zum ForstSilberApfelbrand
Gasthof Brennerei zum ForstSilberApfelbrand
Gaub, ReinerGoldApfelbrand
Halder, HerbertSilberApfelbrand
Halder, HerbertSilberWilliams Christ
Helle, GerhardBronzeApfelbrand
Helle, GerhardSilberApfelbrand
Helle, GerhardSilberBirnenbrand
Helle, GerhardSilberBirnenbrand
Helle, GerhardGoldBirnenbrand
Hillebrand-Sauter-Reihs GbRSilberObstbrand
Jehle, FlorianBronzeQuittenbrand
Jehle, FlorianBronzeWilliams Birnenbrand
Jehle, FlorianBronzeMirabellenbrand
Jehle, FlorianSilberGin
Jehle, FlorianSilberHeidelbeerlikör
Jehle, FlorianSilberGin
Jehle, FlorianSilberAronialikör
Jehle, FlorianGoldHeidelbeergeist
Kalmbach, MarkusBronzeKräuter-Sprirituose
Kalmbach, MarkusSilberWhisky
Kalmbach, MarkusSilberDry Gin
Kalmbach, MarkusSilberWhisky
Kalmbach, MarkusGoldOrangengeist
Kalmbach, MarkusGoldKornbrand
Kehle, FranzSilberObstwasser
Klaus ArmbrusterBronzeWilliams-Christ
Klaus ArmbrusterSilberMirabelle
Marschall, MarkusGoldApfelbrand
Martin u. Silke Baur, EdelobstbrennereiBronzeQuittenbrand
Martin u. Silke Baur, EdelobstbrennereiBronzeWilliamsbrand
Martin u. Silke Baur, EdelobstbrennereiSilberMispelbrand
Martin u. Silke Baur, EdelobstbrennereiGoldLupinenkaffeelikör
Martin u. Silke Baur, EdelobstbrennereiGoldLupinenkaffeegeist
Martin, HeinrichBronzeSingle Grain Whisky
Martin, HeinrichSilberSpirituose
Martin, HeinrichGoldSingle Malt Whisky
Moser, Maria (Brennerei)BronzeWilliams Christ
Moser, Maria (Brennerei)SilberObstbrand
Moser, Maria (Brennerei)SilberWaldhimbeergeist
Moser, Maria (Brennerei)SilberSchweizer Kräuter
Müller, StefanBronzeWilliams
Müller, StefanSilberApfelbrand
Müller, StefanSilberApfelbrand
Müller, StefanSilberApfelbrand
Müller, StefanGoldApfelbrand
Neugebauer, DanielSilberApfelbrand
Opitz, Dietmar, Landgasthof Weingut Frohe AussichtSilberWeinbergpfirsich
Opitz, Dietmar, Landgasthof Weingut Frohe AussichtSilberZwetschgenbrand
Opitz, Dietmar, Landgasthof Weingut Frohe AussichtSilberWhisky Single Malt
Opitz, Dietmar, Landgasthof Weingut Frohe AussichtGoldSauerkirschbrand
Opitz, Dietmar, Landgasthof Weingut Frohe AussichtGoldHimbeer Geist
Opitz, Dietmar, Landgasthof Weingut Frohe AussichtGoldMinze Geist
Rapp HorstSilberAronia-Likör
Rapp HorstSilberApfel-Brand
Rapp HorstSilberQuitten-Brand
Rapp HorstSilberRenekloden-Brand
Rapp HorstGoldWacholder-Spirituose
Regetz, PetraSilberSpirituose
Regetz, PetraSilberSpirituose
Regetz, PetraSilberSpirituose
Regetz, PetraGoldBirnenbrand
Rottmar, AloisBronzeCox Apfelbrand
Rottmar, AloisBronzeCox Eichenfass gereift
Rottmar, AloisSilberBirnen-Apfelbrand
Rottmar, AloisSilberWein-Tresterbrand Eichenfass gereift
Rottmar, AloisSilberBirnenbrand Tafelbirne
Rottmar, AloisSilberCox mit Fruchtauszug Spirituose
Rottmar, AloisSilberApfelbrand Gravensteiner
Rottmar, AloisSilberWein-Hefebrand
Rottmar, AloisSilberSchweizer Alpenkräuter Spirituose
Rottmar, AloisSilberWein-Tresterbrand Bachus
Rottmar, AloisSilberBirnenbrand Williams Eichenfass gelagert
Rottmar, AloisGoldBirnenbrand Williams Eichenfass gelagert
Schaber, WalterBronzeObstgeist/Himbeergeist
Schaber, WalterSilberGin
Schaber, WalterSilberGin
Schiele Josef jun.SilberSpirituose
Schiele Josef sen.BronzeLikör
Schiller, Friedrich u. ManfredGoldTraubentresterbrand
Schondelmaier Ewald  / Schondelmaier MarkusBronzeKräuter-Spirituose
Schondelmaier Ewald  / Schondelmaier MarkusGoldKirschenbrand
Schondelmaier Ewald  / Schondelmaier MarkusGoldHaselnuss-Spirituose
Schondelmaier Ewald  / Schondelmaier MarkusSilberBirnenbrand
Schondelmaier Ewald  / Schondelmaier MarkusSilberZibartenbrand
Schondelmaier Ewald  / Schondelmaier MarkusSilberZwetschgenbrand
Schondelmaier Ewald  / Schondelmaier MarkusSilberMirabellenbrand
Schondelmaier Ewald  / Schondelmaier MarkusSilberApfelbrand
Schondelmaier Ewald  / Schondelmaier MarkusSilberGetreidebrand
Seyboldt, RoswithaSilberBirnenbrand
Seyboldt, RoswithaSilberZwetschgenbrand
Seyboldt, RoswithaGoldBirnenbrand
Steffen Paul-ReichardtBronzeBirnenbrand
Steffen Paul-ReichardtBronzeZwetschgenbrand
Steffen Paul-ReichardtSilberBirnenbrand
Strodel, Petra und GerhardBronzeLikör
Strodel, Petra und GerhardBronzeLikör
Strodel, Petra und GerhardBronzeApfelbrand
Strodel, Petra und GerhardBronzeLikör
Strodel, Petra und GerhardBronzeBirnenbrand
Strodel, Petra und GerhardSilberLikör
Strodel, Petra und GerhardSilberApfelbrand
Strodel, Petra und GerhardSilberApfelbrand
Strodel, Petra und GerhardGoldGeist
Strodel, Petra und GerhardGoldLikör
Strodel, Petra und GerhardGoldKräuterlikör
Strodel, Petra und GerhardGoldGeist
Strohmaier, DanielSilberApfelbrand
Strohmaier, DanielSilberObstbrand
Strohmaier, DanielSilberWilliams Christ
Strohmaier, DanielSilberApfelbrand
Waggershauser SonjaSilberBirnenbrand
Wahl, MichaelSilberObstbrand
Wahl, MichaelGoldGetreidebrand
Willmann ReinholdBronzeZwetschgenbrand
Willmann ReinholdBronzeLikör "Grüne Walnuss"
Willmann ReinholdSilberroter Williams
Willmann ReinholdSilberWilliams
Willmann ReinholdSilberApfelbrand
Willmann ReinholdSilberWilliams
Willmann ReinholdSilberTraubenbrand
Willmann ReinholdSilberQuittenbrand
Willmann ReinholdGoldObstbrand
Willmann ReinholdGoldSchwarzer Johannisbeerbrand
Wißmann, FlorianBronzeQuittenbrand
Wißmann, FlorianSilberFleiner Apfelbrand
Wißmann, FlorianSilberBirnenbrand im Maulbeerenfass gereift
Wißmann, FlorianGoldGewürzluiken Apfelbrand im Akazienfass gereift
Wössner GerhardBronzeBirnenbrand
Wössner GerhardBronzeObstbrand
Wössner GerhardBronzeBirnenbrand
Wössner GerhardBronzeMirabellenbrand
Wössner GerhardSilberBirnenbrand
Wössner GerhardSilberBirnenbrand
Wössner GerhardSilberKräuter Spirituose
Wössner GerhardSilberKirschpflaumenwasser
Wössner GerhardSilberObstbrand
Wössner, GerhardBronzeGetreidebrand
Wössner, GerhardBronzeHoniglikör
Wössner, GerhardBronzeZibartenwasser
Wössner, GerhardBronzeHaselnussgeist
Wössner, GerhardBronzeBierbrand
Wössner, GerhardBronzeQuittenlikör
Wössner, GerhardBronzeSauerkirschlilör
Wössner, GerhardBronzeWaldhimbeergeist
Wössner, GerhardBronzeBrombeergeist
Wössner, GerhardSilberVierfruchtlikör
Wössner, GerhardSilberHolunderbeerenlikör
Wössner, GerhardSilberErdbeerlikör
Wössner, GerhardSilberObstbrand
Wössner, GerhardSilberGin
Wössner, GerhardSilberKirsch-Bananen-Likör
Wössner, GerhardSilberPfirsich-Schlehen-Likör
Wössner, GerhardSilberPflaumenlikör
Wössner, GerhardSilberKirschwasser
Wössner, GerhardSilberBeerenbrand
Wössner, GerhardSilberBratapfellikör
Wössner, GerhardSilberJostabeerenlikör
Wössner, GerhardSilberEierlikör
Wössner, GerhardSilberKakao-Nuß-Likör
Wössner, GerhardSilberPistazienlikör
Wössner, GerhardSilberKloster-Kräuter-Likör
Wössner, GerhardSilberJohannisbeerlikör
Wössner, GerhardSilberQuittenwasser
Wössner, GerhardSilberHolunderblütenlikör
Wössner, GerhardSilberSchokolikör
Wössner, GerhardSilberWalnusslikör
Wössner, GerhardSilberZwetschgenwasser
Wössner, GerhardGoldMelonenlikör
Wössner, GerhardGoldLimettenlikör
Wössner, GerhardGoldMühlenfeuer-Likör
Wössner, GerhardGoldWinterschlehenlikör
Wössner, GerhardGoldTopinambur
Wössner, GerhardGoldBlutwurzel
Wössner, GerhardGoldEnzian
Wössner, GerhardGoldTannenspitzengeist
Wössner, GerhardGoldHeidelbeerlikör
Wössner, GerhardGoldSahnelikör
Wössner, GerhardGoldKarottengeist
Wössner, GerhardGoldWalnussgeist
Wössner, GerhardGoldWhisky
Wössner, GerhardGoldRhabarberlikör

Unsere Sortensieger 2023

Stefan MüllerBodneggApfelbrand Elstar Bester Apfelbrand 
Reiner GaubMössingenBollenhaus Apfelbrandin Eiche gereiftBester holzfassgelagerter Brand 
Brennerei Schaal Kaltsamis BrustgiReutlingenPalmisch-Birnenbrand Bester Birnenbrand 
Alfons FesslerWolpertswendeEdelbrand aus Mirabelle Bester Steinobstbrand 
Heinrich MartinNeukirchEssacher Single Malt Whisky Bester Whisky 
Gasthof Brennerei zum ForstKressbronnLondon Dry Gin Bester Gin 
Gerhard WössnerAichhalden-RötenbergRhabarberlikör Bester Likör (punkgleich)
Petra und Gerhard StrodelArgenbühlKräuterlikör Bester Likör(punkgleich)

Urkundenverleihung in Rottmar's Weinrädle in Betznau

Urkundenverleihung in der Brennerei Wössner in Aichhalden

Prämierung von Bränden und Likören

Die Prämierungen für das Jahr 2021 fand im Juni statt. Bilder hierzu finden Sie hier im Anschluss an die Veranstaltung.

Sieger der Sonderwertungen 2021

Bei unserer diesjährigen 24. Landesprämierung von selbsterzeugten Bränden und Likören der Klein- und Obstbrenner Südwürttemberg/Hohenzollern im Juni 2021 hatten wir von 60 Teilnehmer wieder über 330 Anstellungen, überwiegend in herausragender Qualität. 

Das Ministerium für Ländlichen Raum und Verbraucherschutz Baden-Württemberg, die Universität Hohenheim und die Staatliche Lehr- und Versuchsanstalt für Wein- und Obstbau (LVWO), Weinsberg begleiten diese Prämierung. Das wichtigste Anliegen ist, uns Kleinbrennern einen Anreiz zur Qualitätsverbesserung und Bestätigung des Erreichten zu geben. 

Unsere Brenner verarbeiten Streuobst und übernehmen die aufwändige Pflege der Streuobstwiesen. Damit schützen und bewahren sie eine bedrohte Kulturlandschaft und Artenvielfalt.

In 3 Tagen im Juni wurden von beiden Verbänden Nord- und Südwürttemberg über 1.700 Proben von 24 geschulten Prüfern sensorisch bewertet. 

 

Bereits zum vierten Mal haben sich Whisky- und Gin-Kommissionen speziell den heimischen Whisky- und Gin-Produkten gewidmet. 

Von unserem Verband Südwürttemberg/Hohenzollern gab es für die Besten extra Urkunden. Wegen Punktgleichheit gab es 

je 3 x für den „Besten Birnenbrand“ und den „Besten Gin“, 

je 2 x für den „Besten Steinobstbrand und den „Besten Likör“ 

je 2 x für den „Besten Gin“ gezuckert

je 1 x „Bester Apfelbrand“, „Bester holzfassgelagerter Brand“ und „Bester Whisky“

Üblicherweise werden die Prüfer mit einem Sensorik Seminar und anschließender Prüfung auf ihre Aufgabe gut vorbereitet. Dies war coronabedingt dieses Jahr nicht möglich, aber zum Glück konnten wir auf unseren großen Pool erfahrener Prüfer zurückgreifen und so die Verkostung, wenn auch unter erschwerten Bedingungen, erfolgreich über die Bühne bringen.

Ergebnisse Sonderwertung 2021

Ulfried MillerRavensburgApfelbrandBohnapfelBester Apfelbrand
Klaus RiehleReutlingen - SickingenBirnenbrand aus Wahlscherbirnen Bester Birnenbrand
Erich GönningerMetzingen - GlemsPalmisch Birnenbrand Bester Birnenbrand
Stefan HolwegerRosenfeld - TäbingenBirnenbrand aus der Sülibirne Bester Birnenbrand
Pedi's LikörlädleArgenbühlAlpenföhn London Dry Gin Bester Gin
Gebrüder Frey GbRFronhofenGin Bester Gin
Joachim DürrAulendorfGIN Wiesenblume - Berta Bester Gin
Gustav FischerHaigerloch - BittelbronnGF Classic Gin Bester Gin
Gustav FischerHaigerloch - BittelbronnGF Barista Gin Bester Gin
Pedi's LikörlädleArgenbühlTannenspitzenlikör Bester Likör
Uwe OsswaldKressbronnWilli Bee LikörHonig-Williams-LikörBester Likör
Hubert KammererRottweilReneklodenwasser Bester Steinobstbrand
Klaus ArmbrusterAmmerbuchReneklodenbrand Bester Steinobstbrand
Ernst RoosRavensburgEdelroos Apfelbrandim Eichenfass gereiftBester holzfassgelagerter Brand
Alpirsbacher BrauweltAlpirsbachKloster-Whisky Bester Whisky